Les Épicuriens

L’Alliance Française Vancouver est fière de lancer Les Épicuriens, un programme bilingue inédit spécialement conçu pour les amateurs et passionnés de gastronomie. Un espace où se rencontrent cuisine, culture et savoir-faire, pour vous offrir une expérience sensorielle inoubliable. Les Épicuriens est un concept conçu pour éveiller vos papilles et enrichir vos connaissances culinaires à travers des masterclasses, des démonstrations de chefs, des dégustations et des conférences.

• Rencontres, partage et découvertes culinaires : Des occasions uniques de rencontrer des passionnés de gastronomie, d’échanger des astuces et des recettes, et de vivre des moments conviviaux autour de la cuisine.
• Apprendre avec les meilleurs : Nos ateliers et démonstrations sont animés par des chefs et experts culinaires renommés, prêts à vous guider pas à pas pour affiner vos compétences et révéler vos talents.
• Une immersion éducative et culturelle : Chaque activité va au-delà de la simple cuisine. C'est un voyage dans l’histoire et la culture des pays francophones, avec un focus sur l'innovation gastronomique et les enjeux environnementaux qui façonnent l’avenir de la gastronomie.

Que vous soyez un cuisinier novice ou expérimenté, Les Épicuriens vous ouvre ses portes pour une aventure culinaire sans pareil. Explorez, goûtez et apprenez.

Pour chaque billet acheté, nous reversons $1 à la Banque Alimentaire du Grand Vancouver !

Les différentes activités

Démonstrations culinaires professionnelles

Assistez à des démonstrations en direct où des chefs locaux et internationaux partagent leurs techniques et secrets de cuisine. Après chaque démonstration, dégustez les plats préparés et recevez des conseils pratiques pour perfectionner vos compétences culinaires.

Masterclasses

Venez vivre une expérience unique en apprenant à réaliser des recettes traditionnelles des régions francophones, sous la conduite de chefs passionnés. Que diriez-vous de maîtriser la préparation de macarons délicats ou de baguettes artisanales, tout en découvrant des produits locaux et de saison ?

Soirées dégustations

Explorez des terroirs variés, découvrez des cépages uniques et apprenez-en davantage sur les accords parfaits entre mets et boissons. Accompagné d’experts et de sommeliers passionnés, venez éveiller vos sens et redécouvrez vos produits préférés sous un nouveau jour.

Conférences

Rencontrez des spécialistes, des chefs, des vignerons et des producteurs passionnés qui partageront avec vous leur engagement envers la gastronomie, l'agriculture responsable et un avenir plus respectueux de l'environnement.

Cinéma gourmand

Laissez-vous emporter par l'univers fascinant de la gastronomie à travers nos projections de films, mêlant documentaires et fictions. Découvrez des récits savoureux sur la nourriture, les restaurants et les passions culinaires, pour une immersion visuelle inoubliable.

Les prochains événements

COMPLET | LES ÉPICURIENS | Savor & Sip : Premier évènement exclusif

Mar 14 2025

5:30pm - 9:00pm

Alliance Francaise Vancouver,

COMPLET | LES ÉPICURIENS | Baguette & Sourdough Masterclass

Apr 2 2025

5:45pm - 7:15pm

Alliance Francaise Vancouver,

LES ÉPICURIENS | Beer tasting

Apr 30 2025

6:00pm - 7:00pm

Alliance Francaise Vancouver,

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