Cours de Spécialité

Hôtellerie-restauration et tourisme

Alliance Francaise Vancouver offre des programmes en ligne pour étudiants adultes basés sur les contenus nécessaires à la préparation du Diplôme de Français Professional (DFP).
Ce cours répond au besoin en formation et en certification en français professionnel du personnel non francophone des restaurants, hôtels, agences de voyage, afin de toucher une clientèle francophone ou de se développer sur un marché francophone. Il s’adresse aux professionnels de l’hôtellerie, du tourisme et de la restauration qui ont pour mission d’accueillir des clients. Par exemple, des réceptionnistes, agents d’escale, conseillers voyage, forfaitistes, guides touristique, animateurs, serveurs et chefs de rang.

Les classes sont 3 heures par semaine d’apprentissage à distance en personne pour améliorer l’interaction avec l’enseignant, les autres élèves et le travail sur des compétences telles que : écouter, parler, interagir, lire et écrire, en utilisant une méthode axée sur le tourisme, l'hôtellerie et la restauration; plus un accès en ligne à notre plateforme d’apprentissage Student Portal.

Aide: Tutoriel Zoom pour les étudiants

Niveaux et objectifs

A2 Intermédiare

Peut comprendre les éléments essentiels de documents administratifs (passeport, carte d’identité) et de messages de clients.
Peut renseigner des documents professionnels usuels et rédiger des courriels de réponse simples à des demandes d’informations, de confirmation ou d’annulation, dans des situations prévisibles.
Peut comprendre l’essentiel de demandes simples et de messages courts et prévisibles, en face à face ou au téléphone dans les situations les plus courantes de l’accueil.

Peut, très simplement, accueillir un client, décrire un produit touristique, échanger des informations factuelles dans un nombre limité de situations pratiques et courantes.

B1 Indépendent

Peut comprendre les éléments essentiels de documents professionnels destinés à la clientèle (menus, brochures, plans, programmes d’activités, descriptifs de prestations touristiques) et de messages de clients.
Peut renseigner des documents professionnels usuels et rédiger des propositions sur mesure, notamment en réponse à des demandes de prestations de clients, et apporter des réponses personnalisées à des commentaires de la clientèle.
Peut comprendre l’essentiel de demandes et de messages de clients ou de prestataires, en face à face ou au téléphone, dans des situations courantes ou imprévisibles.

Peut présenter une offre touristique de manière personnalisée et argumentée, débuter l’animation d’une visite guidée en annonçant le programme.

B2 Avancé

Peut comprendre des descriptifs spécialisés relatifs au domaine du tourisme (guides, presse spécialisée, ouvrages spécialisés : histoire, géographie, architecture, etc.)
Peut comprendre et répondre à des réclamations en apportant une solution personnalisée.
Peut rédiger le texte de présentation d’un produit touristique pour en faire la promotion.

Est capable de présenter des informations de façon structurée, attractive et originale, pour persuader et captiver son client ou son auditoire.

Horaires et prix

	Prix: $17 par heure seulement ($357 par session)
	Durée: 7 leçons de 3 heures (21 heures au total)
	Horaires: à partir d'automne 2022

Notre méthode

Nous utilisons une méthodologie basée sur l'action et la communication. Nous avons a pour objectif d'amener les apprenants à communiquer en français dans des situations courantes des professions du tourisme, de l'hôtellerie et de la restauration.

Réservez votre cours de spécialité

Exigences du cours: les étudiants doivent évaluer leur niveau de français: cliquer ici pour faire notre test de niveau.
Pour entrer dans le niveau le plus bas de notre programme de Tourisme, les étudiants doivent démontrer qu'ils ont déjà acquis un niveau A1+ (Découverte) en Français.

Cliquer sur "Réservez votre cours" pour accéder à la liste complète et à jour de nos cours de spécialité.

Relations internationales

Alliance Francaise Vancouver offre des programmes en ligne pour étudiants adultes basés sur les contenus nécessaires à la préparation du Diplôme de Français Professional (DFP).
Ce cours s’adresse notamment aux cadres des organisations internationales ou régionales ayant besoin d’utiliser le français dans leur contexte professionnel ; aux fonctionnaires nationaux susceptibles d’avoir un rôle dans les travaux d’institutions internationales ou européennes ; aux journalistes.

Les classes sont 3 heures par semaine d’apprentissage à distance en personne pour améliorer l’interaction avec l’enseignant, les autres élèves et le travail sur des compétences telles que : écouter, parler, interagir, lire et écrire, en utilisant une méthode axée sur les relations internationales; plus un accès en ligne à notre plateforme d’apprentissage Student Portal.

Aide: Tutoriel Zoom pour les étudiants

Niveaux et objectifs

B1 Indépendent

Peut comprendre les éléments essentiels de documents d’informations (données chiffrées, courts articles de presse, extraits de guide du protocole, règlementation…) et de messages internes (collègues) et externes (partenaires internationaux).
Peut traiter ou renseigner des documents professionnels usuels (commentaires de données, revue de presse, fiche de préparation d’événement protocolaire, formulaire de candidature à un poste, fiche-pays, etc.) les plus courants dans les métiers des relations internationales.
Peut sélectionner des éléments fournis pour les organiser dans un format donné, rédiger des courriels formels simples de demande d’informations ou de réponse ou de confirmation, dans des situations professionnelles habituelles.

Peut prendre part à des échanges courant dans son contexte professionnel, pour présenter son institution, la situation d’un pays, une mission, pour expliquer ou négocier des aspects importants d’une action.

B2 Avancé

Peut comprendre les détails importants de la plupart des écrits professionnels des relations internationales.
Est capable de dégager les informations pertinentes dans les documents professionnels (notes, courriels, documents chiffrés, plan d’actions, procédures, instructions, etc.) pour agir efficacement.
Peut comprendre des interventions ou des interactions longues et structurées et prendre des notes pour rédiger des comptes rendus, synthèses, rapports, etc.

Est capable de présenter des informations structurées sur des thématiques internationales majeures (diplomatie, éducation, santé, culture, sécurité, etc.), et d’apporter des arguments pertinents pour convaincre son interlocuteur ou son auditoire. Il/Elle peut réagir aux arguments d’autrui et défendre un point de vue dans les situations de présentation ou d’interaction formelles (réunion, tables-rondes, forums, etc.) en face à face ou au téléphone/en visioconférence.